Nous les apprécions, vous les apprécierez!
Ils ont le goût de l’authentique. Comme nous, ce sont des passionnés qui défendent les circuits courts, la proximité avec le consommateur, le respect de l’environnement. Ils savent allier créativité et esthétique. Ils sont accueillants et chaleureux et peuvent parler pendant des heures de ce qu’il font avec un plaisir sans cesse renouvelé.
Une escapade d’un week-end dans le Finistère nous a permis de découvrir cette maison d’hôtes de charme. Proche de Benodet et de Quimper, c’est la campagne à la mer. La ferme mise dans un environnement très calme et on peut rejoindre à pied la superbe plage de Sainte Marine, en traversant le polder, endroit protégé où les papillons s’envolent encore devant nos pied. Anne, la propriétaire, est accueillante et chaleureuse. Les vastes chambres sont très confortables et décorées avec soin. Les petits déjeuners copieux sont préparés avec le souci de faire découvrir des spécialités régionales et des produits de qualité faits maison. Les œufs à la coque offerts par les poules qui se déplacent en liberté dans le jardin complètent avec délice le premier repas de la journée. Nous savons déjà que nous y retournerons…
C’est à l’occasion d’un cadeau d’anniversaire totalement imprévu que nous avons découvert la maison d’hôtes, les demeures de Marie. L’endroit superbe a une histoire puisque le manoir remonte au XIIIème siècle pour sa partie la plus ancienne et il a été très intelligemment restauré avec des matériaux de qualité. L’accueil très chaleureux des propriétaires, Marie et Christophe, la qualité de leur cuisine et le confort des chambres incitent à y revenir pour se couper du monde et oublier la course folle du temps. Allez y, vous ne serez pas déçus.
Si vous ne connaissez pas Locronan, il faut absolument partir à la découverte de cette cité médiévale, célèbre autrefois pour ses tisserands. C’est la beauté des couleurs et la qualité des matières qui nous ont incités à franchir le seuil d’une boutique de la place de l’Eglise. Et là nous avons découvert les créations de Corinne et Marc Rosendo… Il tisse, elle coud des vêtements superbes et originaux. Leurs valeurs sont les nôtres, nous vous les recommandons chaleureusement. Et s’il vous est plus facile d’aller à Auxerre, ils y ont également une boutique.
Profitant de la dernière soirée de notre escapade à Pont Aven, nous avons découvert un restaurant fort sympathique, le Petit Bouchon. L’accueil y est généreux, la cuisine originale et excellente. Tout est fait maison avec beaucoup de créativité, si vous passez par là, ça vaut le détour.
Enfin quelques jours de vacances, ça n’arrive pas si souvent. Nous poursuivons notre découverte du Finistère avec comme point de chute, la Carri’air à Pont Aven. Vous prenez une ancienne carrière désaffectée qui sert de dépotoir depuis des années. Vous la débarrassez de tout ce qui l’encombre, vous défrichez, vous aménagez deux « cabanes » hyper confortables, décorées avec soin et vous obtenez la Carri’air. Calme et repos sont au rendez-vous. Le plateau de fruits de mer accompagné d’un vin blanc frais, sur la terrasse, le soir de votre arrivée, c’est un vrai plaisir. De la Vision’air, où nous étions, nous avions une vue panoramique sur Pont-Aven. Une belle expérience de sauvegarde et restauration. Il y a des abeilles, des papillons et des oiseaux signe de biodiversité. Une expérience à soutenir et encourager.
Grâce à ses 40 m2 d’exposition itinérante l’Insecto Bus permet de découvrir le monde du vivant et plus particulièrement celui des insectes. Insecto œuvre pour faire comprendre au plus public que l’homme est menacé par la disparition de la biodiversité au même titre que les plantes et les animaux. En tant qu’apiculteurs nous ne pouvons que soutenir ce genre d’initiative.
Pascal Raffray a été un soutien important dans le développement de notre activité. Il utilise notre miel dans sa cuisine d’une façon originale et raffinée. Les « Saint Jacques au beurre d’agrumes et miel de châtaignier » sont un vrai régal.
Au hasard des reportages, une très belle rencontre avec Claude Pelletier qui défend dans le sud Finistère le savoir faire du sabotier. Ce n’est évidemment pas la chaussure idéale pour travailler dans les ruchers, mais c’est finalement très confortable pour aller au jardin.
Quand recyclage rime avec créativité et design…
Lnop créations, ce sont des colliers, des bracelets et des boucles d’oreille contemporains et glamour, des bijoux uniques, entièrement faits à la main.
Vous aimez les fromages parfaitement affinés, vous cherchez des produits de qualité, c’est une adresse incontournable à Paramé. Vous y trouverez un accueil très chaleureux dans un décor sympathique.