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Cancale, un site d'exception pour un miel d'exception

En pays malouin, nous récoltons depuis 2011, des miels de qualité, 100% bretons que nous commercialisons sous la marque Fleur de ciel.

 Apiculteurs récoltants, nous sommes attentifs à maîtriser l’ensemble de la filière depuis la fabrication des ruches jusqu’à la commercialisation, en passant par la production des différents produits de la ruche (miels, propolis, bonbons au miel) et le renouvellement de notre cheptel.

En savoir plus

Nous vous proposons une grande variété de miels récoltés avec le plus grand soin, en Bretagne et en Saintonge.

Nous repérons les périodes de floraison et installons nos ruches à proximité des fleurs mellifères jusqu’à la disparition des fleurs. Le miel est immédiatement extrait nous permettant de disposer de miel de crus.

Ils peuvent être  monofloraux comme l’acacia, le châtaignier, la ronce, le tournesol, le sarrasin ou polyfloraux comme le forêt, le crémeux, le printemps…Ils sont très différents par leur couleur, leur texture et leur saveur.

C'est avec plaisir que nous vous accueillons au sein de notre boutique. Nous pourrons ainsi vous présenter nos différents produits. 

Il vous sera ainsi possible de découvrir nos 17 variétés de miel. Des saveurs riches et généreuses vous permettant de voyager. Nos bonbons au miel/nature, au miel/citron, au miel/la sève de pin, et ceux au miel/eucalyptus. Et bien d'autres produits à découvrir sur notre boutique. 

La boutique

Le regain d'interet pour la préservation de l'environnement et de la biodiversité incite de nombreuses personnes à se lancer ans une apiculture de loisirs. Il est alors nécessaire de disposer de solides connaissances de base pour démarrer une activité apicole même à petite échelle.
C'est pourquoi nous proposons des stages d'une durée de 5jours; par petit groupe de 8 personnes maximum afin de découvrir les base non seulement théoriques mais surtout pratiques de l'apiculture : de la fabrication de la ruche à l'extraction du miel en passant par la conduite du rucher. C'est sur le terrain, ruche ouverte, que les stagiaire vont acquerir le savoir faire pratique indispensable : conduite des colonies de production (récolte), conservation et reproduction du cheptel (élevage), surveillance sanitaire.

pour plus d'informations : Vente en ligne de Formation apiculture - MIEL IN FRANCE