Miel « hors CE », « miel de la CE », du fait du déficit de production de miel, la France importe du miel de Chine, des Pays de l’Europe de l’Est. Mais ce miel est-il toujours de qualité? Acheté à très faible coût (1,5€) il peut être revendu 5 à 8 fois plus. Il est donc l’objet d’un certain nombre de trafics (étiquetage, ajout de sucres ou adultération…), l’actuelle réglementation sur la proportion de sucres pouvant entrer dans la composition du miel favorisant de surcroît les fraudeurs. Selon le Cetam (Centre d’études techniques apicoles de Moselle), seul laboratoire français indépendant de contrôle du miel, 10% des échantillons analysés annuellement sont douteux. 

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