A propos

Charles Julien

L'apiculture, c'est pour lui, une histoire de famille. Il appartient à la troisième génération d'apiculteurs. Initié très jeune par son père, il pratique depuis plus de 50 ans, en Saintonge.

Installé à Cancale depuis une quinzaine d'années, il décide en 2011, d'y étendre son activité apicole et de développer conjointement les 2 lieux d'exploitation. C'est ainsi que naît Fleur de ciel.

Charles Julien Fleur de Ciel Cancale

Estelle Aupée

Belle-fille de Charles, elle découvre l'apiculture en 2011 dans le cadre du développement de Fleur de Ciel et se passionne au fil des ans pour toutes les activités du rucher et de l'atelier.

En 2019, après une reconversion professionnelle, elle s'associe à Charles dans la gestion quotidienne de l'entreprise et bénéficie ainsi de la transmission de savoirs transgénérationnels.

Estelle Aupée Fleur de Ciel Cancale